Aquí les presentamos la programación del 4 al 10 de mayo del 2020 de la Casa de México en España

Yo no sé a ustedes, pero lo que es a mi las semanas se me pasan muy rápido, casi volando. Hace casi nada les escribía acerca de la programación de la Casa de México en España  de la semana que estamos terminando precisamente hoy y ahora, que es nuevamente domingo, les presento la correspondiente a la semana que comienza mañana. Hay que reconocer que la gente de la Casa de México en España están trabajando muy duro para brindarnos contenidos interesantes con los que podamos entretenernos y aprender al mismo tiempo.

Navegando un poco por los contenidos que nos ofrecen, me topo con algo que me llama la atención: el próximo sábado 9 de mayo publicarán una charla a cargo de Magda Pérez con el sugerente título de "Tacos, el arte de comer con tortilla" y me ha venido a la mente aquel refrán que se usa en México y que tiene mucho de verdad: "En la forma de agarrar el taco se conoce al que es tragón". Y es que el mexicano sin tortilla no puede vivir. Años y años de práctica comiendo con este elemento indispensable de nuestra gastronomía que hace que desarrollemos una técnica bastante depurada para disfrutar del contenido sin que se nos rompa o desparrame por todos lados. Sin duda, no me perderé la charla para descubrir algun secreto más que me pueda venir bien.

Ésta es la prgramación completa para la semana del 4 al 10 de mayo del 2020:

• Lunes 4 de mayo
  Cocina desde casa Entre Sabores: Crema de aguacate.
  Chef Lourdes Ascencio
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• Martes 5 de mayo
  Recomendación cultural: Concierto homenaje a Agustín Lara
  Tenor Rodrigo Petate en el Teatro Macedonio Alcalá
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• Martes 5 de mayo
  Destilados y coctelería "Entre Sabores": Mezcal
  Espíritu Corsa
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• Miércoles 6 de mayo
  Cocina desde casa “Entre Sabores”: Pescado zarandeado
  Chef Ulises Montes de Oca. Puntarena.
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• Miércoles 6 de mayo
  Recomendación literaria: Mónica Lavín recomienda “Fuego 20”, de Ana García Buergua.
  Mónica Lavín
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• Miércoles 6 de mayo
  17:00 h (horario de Madrid)
  Recomendaciones empresariales CME: Webinar “NOM-051: Una nueva regulación en el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas”.
  Chevez Ruiz Zamarripa
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• Jueves 7 de mayo
  Entre Sabores: Charla gastronómica “Antojitos mexicanos: tortas”
  Magda Pérez
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• Jueves 7 de mayo
  Webinar: “Situación del comercio exterior con motivo de la contingencia sanitaria”
  Pedro Canabal. Baker Tilly México
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• Jueves 7 de mayo
  Conoce las exposiciones de Casa de México en España: “Con aire popular, arte mexicano contemporáneo”
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• Viernes 8 de mayo
  Recomendación cinematográfica: presentación del ciclo de cine y taller “Galdós y Buñuel”
  Marina Díaz López
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• Viernes 8 de mayo
  Destilados y coctelería "Entre Sabores": Mezcal Fizz
  Gerardo Belaunzaran. Puntarena.
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• Sábado 9 de mayo
  Conoce las exposiciones de Casa de México en España: Grandes Maestros del arte popular
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• Sábado 9 de mayo
  Entre Sabores: ¡Una sorpresa para ti! “Tacos, el arte de comer con tortilla”
  Magda Pérez
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• Domingo 10 de mayo
  Actividad infantil: Taller para niños
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Al parecer las cosas comienzan a mostrar un poco de relajamiento, porque el gobierno ha autorizado comenzar a salir bajo una serie de normas, pero muchos estan encontrando en esto un alivio al confinamiento hogareño a la que la pandemia nos tenía y nos tiene sometidos hasta el momento.