lunes, febrero 28, 2005

"Queimada habemus..."

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Después de varios intentos de cuadrar y coincidir nuestras agendas, ayer finalmente pudimos organizar mi comadre Sonia y yo una "queimada" en forma, como debe de ser.
Lo que pasa es que, al final, ha quedado una queimada muy exótica con una cena tipo mexicano (a base de quesadillas de jamon con queso, champiñones y tinga de pollo).
La verdad es que la cena estuvo deliciosa y todos comimos quesadillas de todos los sabores.
Despúes del postre, Sonia comenzó a disponer todos los ingredientes (Orujo gallego, azúcar, cáscara de limón, trozos de manzana y plátano y un vaso de café) para comenzar la queimada.
Una vez que todos los ingredientes están puestos en el "pote galego" se acerca un mechero al aguardiente para que se comience a quemar el alcohol. En ese momento se apagan las luces para que las llamas que salen del pote sean la única fuente de iluminación en la habitación, mientras alguien lee en voz alta el "conxuro" (conjúro mágico a las "Meigas", que son las brujas gallegas).

Llevando a cabo la queimada

Sonia, que es una experta haciendo queimadas, preparó una deliciosa bebida que nos cayó muy bien en el cuerpo precisamente ayer que llovía y que corrían fuertes ráfagas de viento helado en la noche malagueña.
Le comenté a ella que, a pesar de haber cenado "estilo mexicano" y que a todos los presentes nos gustó la combinación, la próxima vez deberíamos repetirlo pero con menú gallego: una buena empanada rociada con un buen albariño y de postre una torta de Santiago para acompañar el orujo.
Acordamos llevarla a cabo en una fecha próxima, mientras veíamos embelesados la danza de las llamas que llenaban de luces y sombras la habitación y mientras alguna Meiga volaba por encima de nuestras cabezas... porque haberlas, haylas (como dicen en Galicia) .

El Fuego en el Pote
Aqui les pongo el Conxuro para que lo conozcan:

Conxuro (en galego)
Mouchos, coruxas, sapos e bruxas. Demos, trasnos e dianhos, espritos das nevoadas veigas. Corvos, pintigas e meigas, feitizos das mencinheiras. Pobres canhotas furadas, fogar dos vermes e alimanhas. Lume das Santas Companhas, mal de ollo, negros meigallos, cheiro dos mortos, tronos e raios. Oubeo do can, pregon da morte, foucinho do satiro e pe do coello. Pecadora lingua da mala muller casada cun home vello. Averno de Satan e Belcebu, lume dos cadavres ardentes, corpos mutilados dos indecentes, peidos dos infernales cus, muxido da mar embravescida. Barriga inutil da muller solteira, falar dos gatos que andan a xaneira, guedella porra da cabra mal parida. Con este fol levantarei as chamas deste lume que asemella ao do inferno, e fuxiran as bruxas acabalo das sas escobas, indose bañar na praia das areas gordas. ¡Oide, oide! os ruxidos que dan as que non poden deixar de queimarse no agoardente, quedando asi purificadas. E cando este brebaxe baixe polas nosas gorxas, quedaremos libres dos males da nosa ialma e de todo embruxamento. Forzas do ar, terra, mar e lume, a vos fago esta chamada: si e verdade que tendes mais poder que a humana xente, eiqui e agora, facede cos espritos dos amigos que estan fora, participen con nos desta queimada.

Conjuro (en castellano)
Buhos, lechuzas, sapos y brujas. Demonios maléficos y diablos, espíritus de las nevadas vegas. Cuervos, salamandras y meigas, hechizos de las curanderas. Podridas cañas agujereadas, hogar de gusanos y de alimañas. Fuego de las almas en pena, mal de ojo, negros hechizos, olor de los muertos, truenos y rayos. Ladrido del perro, anuncio de la muerte; hocico del sátiro y pie del conejo. Pecadora lengua de la mala mujer casada con un hombre viejo. Infierno de Satán y Belcebú, fuego de los cadáveres en llamas, cuerpos mutilados de los indecentes, pedos de los infernales culos, mugido de la mar embravecida. Vientre inútil de la mujer soltera, maullar de los gatos en celo, pelo malo y sucio de la cabra mal parida. Con este cazo levantaré las llamas de este fuego que se asemeja al del infierno, y huirán las brujas a caballo de sus escobas, yéndose a bañar a la playa de las arenas gordas. ¡Oíd, oíd! los rugidos que dan las que no pueden dejar de quemarse en el aguardiente quedando así purificadas. Y cuando este brebaje baje por nuestras gargantas, quedaremos libres de los males de nuestra alma y de todo embrujamiento. Fuerzas del aire, tierra, mar y fuego, a vosotros hago esta llamada: si es verdad que tenéis más poder que la humana gente, aquí y ahora, haced que los espíritus de los amigos que están fuera, participen con nosotros de esta queimada.

viernes, febrero 25, 2005

Huellas mexicanas en España

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Desde hace meses vengo gestando una nueva sección para nuestra página web. www.mexicanosenespana.com y creo que ya estoy a punto de "dar a luz" (estoy nervioso la verdad, esto de los partos me produce temblorinas y hasta alopecia)
Aunque todavía no estoy muy convencido con el título de la sección, me parece que, de manera provisional, le pondré "Huellas mexicanas en España" y estará dedicada a todas aquelllas señales, marcas, hitos, detalles...huellas al fin, de la presencia mexicana en España.
Más que un compendio de personas será un registro gráfico de imagenes que se encuentran de manera casual en nuestro transcurrir como residentes, estudiantes o turistas en España y que recuerdan y nos remiten irreversiblemente a México.
Para muestra, un botón:
Hace un par de días venía yo caminando por la zona de Carlos Haya en la capital malagueña y me topé con la calle "México"

México en Málaga

obviamente me detuve a hacer una foto de la placa donde pone el nombre de la calle. Pero un poco más adelante me topé con el portal de entrada de un edificio que lleva por nombre "Villa México" (evidentemente en relación directa con la calle en donde está ubicado) al cual le tomé también una fotografía.

Edificio

Mi intención es ir capturando imagenes semejantes a estas por todas aquellas ciudades españolas por donde pueda ir caminando e irlas poniendo poco a poco en nuestra página web. Evidentemente también haré la invitación formal para que todos aquellos registrados de nuestra página que tengan fotografías pertinentes las puedan enviar para que podamos enriquecer el acervo de imágenes que dan fé de la huella mexicana en España.
En cuanto esté lista la sección se los acomunicaré para que mis escasos y sufridos lectores la puedan ir a visitar.

jueves, febrero 24, 2005

Casi el paraíso...

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Hace unos días Octavio Rojas me ponía un mensaje en mi álbum de fotografías de Flickr en el que me decía, más o menos: "Parece que vives en el paraíso. Yo aquí en el frío y citadino Madrid. Un abrazo." Y si, después de haberme enterado de la nevada de ayer que colpasó gran parte de España y especialmente Madrid, estoy totalmente convencido de que aqui en Málaga vivimos casi en el paraíso.
Mientras que en casi toda la península se ven escenas invernales con nieve cayendo a todas horas, aqui en Málaga se podría decir que teníamos un día frio pero con sol, sin nieve, y sin ropa especial para soportar las bajas temperaturas.
Incluso ayer, precisamente, que tuve que hacer varias diligencias en la calle, moviendome de un lugar a otro a pie, incluso hasta tuve que abrirme la chamarra porque comencé a sudar del ejercicio que estuve haciendo.
Obviamente sentimos que nos llega el aire muy frío del interior ocasionando que los termómetros bajen (muchos malagueños acostumbrados desde siempre a tan buen clima corren presurosos a cubrirse y exclaman apasionadamente: "¡qué frío hace shiquillo...!"), pero sólo hay que mirar a la pila de extranjeros ("güiris", se les dice por aqui) que se pasean por calle Larios con camisetas, pantalones cortos y sandalias para darse cuenta de que hace un frío "razonablemente" soportable.
Asi las cosas, he querido ponerles una foto de la emblemática Farola malagueña que se tomó apenas hace tres días y en la cual ustedes pueden comprobar el buen tiempo que bendice esta parte del suelo español.
(Aunque no creas Octavio, me das mucha envidia de poder pasear por El Retiro, Puerta del Sol, La castellana, Calle Alcalá o la Plaza Mayor con ese manto blanco que cubrió ayer la capital española y que sólo he podido disfrutar por televisión en los Telediarios)

La Farola de Málaga

sábado, febrero 19, 2005

Sigo trabajando....

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Sigo trabajando en esos proyectos profesionales de los cuales les hablaba a ustedes hace unos días.
Uno de ellos está a punto de cristalizarse y será cuando entonces lo demos a conocer, asi es que sigo con el "suspense" de no desvelar nada hasta que sea una realidad.
De los otros dos proyectos aún estamos en las primeras etapas por lo que todavía es muy pronto adelantar resultados.
Mientras tanto tambien estoy enfrascado en un tema de trámites administrativos: se trata de hacer valer en España las cotizaciónes ante el Seguro Social que hice durante mis años de trabajador afiliado al IMSS en México. En principio, se supone que no hay ningún problema para que me los reconozcan ya que existe un Convenio Bilateral entre España y México al respecto que data desde 1995 y que ya contempla estas situaciones. Lo que pasa es que, como siempre suele suceder, los entresijos administrativos y los papeleos son los que complican un poco las cosas. Me he decidido a el Lunes ir a Comisiones Obreras para ver si puedo encontar una orientación legal que me aclare mis dudas y permita que estos trámites lleguen a feliz puerto...ya les contaré.
Evidentemente el conocimiento de esta "tramitología" tendrá muchos beneficiarios puesto que dedicaré un apartado de la página web de Mexicanos en España al tema de cara a que hay muchos mexicanos residentes en España que podrían tranquilizarse de cara a su Plan de pensiones o a algún seguro de invalidez que quisieran reclamar aqui.
Por lo pronto les dejo otra fotografía de Málaga (en este caso se trata de una imagen de las palmeras de orígen mexicano que están plantadas frente al edificio de la Aduana -próximo Museo de Bellas Artes de Málaga- capturada al caer la noche) para amplio "disfrute" de sus pupilas.

Las palmeras de la Aduana

lunes, febrero 14, 2005

Carnaval de Málaga

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El sábado 12 comenzó oficialmente el Carnaval de la ciudad de Málaga con el pregón que el presentador de televisión Juan Y Medio dió en la Plaza de la Constuitución, lugar por excelencia para celebraciones y punto de origen o destino de desfiles, marchas, saraos, itinerarios turisticos y muchas cosas más. Incluso el Internet aloja la página oficial del Carnaval para que no perdamos detalle de los fastos que en estos momentos nos embargan.
Hace unas horas, tuve la oportunidad de presenciar el Desfile del carnaval que comienza en los jardines de Picasso, atraviesa la Alameda Principal, entra a calle Larios y culmina en la Plaza de la Constitución.
Como ha sucedido en otras veces el desfile más bien se centró en las comparsas y murgas que actuaron en el Teatro cervantes y que acercaban "su arte" a todos los que se alineaban a lo largo de las vallas que contenían la festiva procesión. Carrozas hubo pocas, disfraces los imprescindibles (debo comentar que los que brillaron por su osadía al disfrazarse han sido los niños, quienes hicieron gala de vestuarios comprados de supermercado y fueron los que le dieron el punto de color a la tarde. Muy pocos padres, vamos contados con los dedos de las manos, se atrevieron a acompañar a sus hijos en las caracterizaciones.)
Este año conté por decenas los Spiderman, los "Zorros", los Batman y Supermanes entre los niños, mientras que las niñas perfirieron las princesitas, las hadas, las Minnies y las "pijameras" (su único mérito fue pintarse unas pecas, ponerse colorete en las mejillas, hacerce colitas en el pelo, cargar a su osito de peluche y salir a la calle con el "mameluco" que usan todas las noches para dormir)
Aqui les dejo una foto para ilustrar un poco mi comentario.
Carnaval de Málaga (2)

jueves, febrero 10, 2005

Proyectos profesionales

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Hace unos cuantos días que no he escrito nada en mi weblog porque estoy metido de lleno en un par de proyectos profesionales que ocupan gran parte de mi tiempo y que me tienen francamente ilusionado.
No quiero develar detalles mientras éstos no dejen de ser proyectos y se conviertan en realidades, pero su preparación me ha tenido un poco absorto en estos días.
De acuerdo a la recomendación de mi amiga Blu no quiero dejar que pase más tiempo sin decir por lo menos un "Hola" a todos mis sufridos, sencillos y muy valorados lectores para que encuentren por lo menos un mensaje nuevo la próxima vez que me visiten.
Prometo este fin de semana publicar algo más "sustancioso" para beneplácito de los que me leen.
Por lo pronto, ahi les dejo una foto nueva mía (Vista nocturna de la catedral de Málaga)

La Catedral de noche

Espero que les guste y me dejen alguna opinión....

sábado, febrero 05, 2005

Viva México "a la española"

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Hoy 5 de febrero dió comienzo en El Corte Inglés la ya clásica promoción comercial del mes de Febrero que este año tiene como protagonista único a México (muy probablemente para hacerlo coincidir con el mes intenso de promoción de nuestro país que dió comienzo con el FITUR y culminará con ARCO'05)

vivamexico3

Evidentemente no me quise perder la oportunidad de ser de los primeros en ir a "husmear" sobre las "maravillas" que se trajeron de México para vender en España (por cierto, llama la atención la poca creatividad y vulgaridad empleada para crear el spot publicitario de televisión que da a conocer esta promoción, en donde, aparece un guardia aduanero fronterizo que, con la típica pinta de poli panzón, feo, malencarado y escondido tras los cristales negros de unas "Ray Ban" pasadas de moda se asombra al detener a un furgón de varios trailers de El Corte Inglés, cargados con "lo mejor de México", y dice algo asi como "se nos llevan los mejor de nosotros". Vamos, que su creatividad no dió para más y se "aferrraron" al clásico tópico y arquetipo gastado, manido y vulgar de siempre. Ni todos los mexicanos somos asi, ni queremos que se nos asocie con esa lamentable imagen)

Asi es que ni tardo ni perezoso me fui al Corte Inglés de Málaga capital. Desde las escaleras ya se podía ver el "ambiente" mexicano que reinaba no sólo con papel picado especialmente elaborado para la empresa española y que decoraba las escaleras eléctricas
Viva México 1

sino también con anuncios en sitios estratégicos:
Viva México 2

Realmente me llamó la atención la cantidad de gente que se reunió alrededor del espacio dedicado a nuestro país y las colas que se comenzaron a hacer para comprar cosas sobretodo del area de alimentación.

La presencia de un "chiringuito" bautizado eufemísticamente por la empresa como "La Cantina" tuvo una inmediata respuesta y en cosa de unos cuantos minutos se llenó de gente que quería probar unas "tapas" mexicanas que poco me recordaban a los verdaderos antojitos mexicanos.

La muestra de productos no esta mal tomando en cuenta el espacio físico que le dedican a este tipo de promociones, sin embargo para todos los que conocemos la rica y vasta variedad de articulos que nuestro país puede ofrecer al mundo, nos damos cuenta que la muestra es ridícula y escasa.

Sin embargo, no nos podemos quejar. Oportunidades como ésta son como una bocanada de aire fresco para todos los que nos encontramos lejos de nuestro país y que buscamos todo aquello que nos acerque, aunque sea un poquito y de manera fugaz.

Yo por lo pronto ya hice una lista mental de las cosas que voy a comprar en mi próxima visita y que seguramente me permitirán reproducir durante algún tiempo algunas de las recetas que me transportarán irremediablemente a los "fogones mexicanos" que de tarde en tarde echo un poco de menos.

Mi primer mosaico malagueño

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Hoy quiero compartir con ustedes lo que he dado por llamar mi primer mosaico malagueño.
¿En qué consiste?
Pues bien, aquellos seguidores de mi intermitente blog se habrán enterado de que Los Reyes Magos me trajeron una camara digital. Con ella me he lanzado prácticamente al asalto de las imágenes que el entorno malagueño primero, y el español después, me brindan la oportunidad de capturar. En estas semanas he ido confeccionando poco a poco mi álbum de imagenes malagueñas que se pueden consultar mediante la página www.flickr.com .
Cuando tienes tus primeras 20 fotos en un álbum se configura una especie de mosaico de miniaturas (thumbnails) que configuran una imagen curiosa que me ha parecido interesante enseñárselas a ustedes. Aqui abajo aparece mi primer mosaico malagueño y si hacen ustedes clic encima de él les abrirá una ventana directamente a mi álbum de fotos malagueño, que espero disfruten.

mosaico1

martes, febrero 01, 2005

Hablando de votos

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Aprovecho la oportunidad para escribir algo en el blog, para pedirles a mis intrépidos visitantes que ahora me regalen su voto, no para este weblog como ya lo hice antes sino para la web de www.mexicanosenespana.com
Da la casualidad de que esta web está nominada para optar en los prestigiosos premios de la AUI (Asociación Española de Usuarios de Internet) como mejor web del 2004.
Tal y como lo dije en su momento, considero que hay muchísimas otras personas y páginas web que merecen ser premiadas por su trabajo en el campo del diseño y contenidos en la Red de Redes, sin embargo me hace mucha ilusión que nuestra web esté participando y pueda optar (aunque las posibilidades son pocas) a un premio importante.
Aqui también pido su ayuda y colaboración al votar (tantas veces que se desee) en el botón de que aparece aqui abajo, votos que servirán para evaluar si la candidatura de mi web pasa a la siguiente fase del concurso



De antemano les doy las gracias por su siempre dispuesta colaboración a mis peticiones