
Actualmente hay una cantidad de festivales y concursos que reconocen las bondades de prácticamente toda la actividad humana. Los hay para casi todos los rubros y con mayor o menor importancia y cachet. Pues bien, uno de ellos es el Gourmand World Cookbook Awards (algo asi como Premios a los Libros de Cocina Gourmet) que, desde 1995, buscan: "...recompensar y honrar a aquellos que cocinan con palabras; ayudar a los lectores y aficionados a la gastronomía a encontrar los mejores libros; ayudar a los...