Ciertamente los mexicanos tenemos una relación muy estrecha, casi íntima podríamos afirmar, con la cocina. Al mexicano le gusta comer rico y a los cocineros de nuestro país, sean mujeres u hombres, les encanta estar cerca de los fogones para sentirse plenamente es sus anchas y llevar a cabo esas delicias que a todos nos encantan. Pero es muy evidente que son las mujeres mexicanas quienes han forjado, a lo largo del tiempo, una cultura gastronómica mexicana que vamos heredando de padres a hijos...
