En este encuentro, compartirán sus conocimientos y experiencia con los asistentes, catedráticos de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, Universidad de Sevilla, Instituto Universitario de Investigación Ortega y Gasset, Universidad del Claustro de Sor Juana, el programa Migrar es Cultura del Museo de América y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas – Real Academia de Gastronomía.
Éstas son las cuatro mesas de trabajo que conforman el Encuentro aludido:
Serán dos días de interesantes conferencias en las que ponentes de ambos lados del Atlántico expondrán sus ideas acerca de un tema muy atractivo que nos afecta directamente a todos los mexicanos que nos encontramos en España.Mesa de encuentro UNO
La Puesta en Valor de la Diversidad Cultural
Fecha: 17 de noviembre del 2015
Hora: 10:15 hrs.
Moderadora: Mayra Rubio Espíritu
· Dr. Víctor González Esparza
Universidad Autónoma de Aguascalientes, México
Ponencia: El arte popular y las vanguardias mexicanas. Las representaciones de la muerte
· Dr. Jorge De Hoyos Puente
CEME-UNED
Departamento de Historia Contemporánea Ponencia: Las aportaciones a México del exilio republicano de 1939
Mesa de Encuentro DOS
La Integración socio-cultural
Fecha: 17 de noviembre del 2015
Hora: 11:15 hrs.
Moderadora: Mayra Rubio Espíritu
· Mtra. Florencia Rivaud Delgado
Candidata a Doctora en Migraciones Internacionales por el Instituto de Investigación Ortega y Gasset
Ponencia: La tierra de uno y los espacios ajenos. Experiencias espaciales
de los chalcatzingas en Estados Unidos
· Dr. Andrés Gutiérrez Usillos
Departamento de América Precolombina. Proyecto Migrar es Cultura.
Museo de América
Ponencia: Microrelatos sobre migración. El Programa Migrar es Cultura
Mesa de Encuentro TRES
La cuestión de la Interculturalidad
Fecha: 18 de noviembre del 2015
Hora: 10:00 hrs.
Moderadora: Xochitl D.C. Maciel Martínez
·Dra. Asunción Merino Hernando
Instituto de Investigación Ortega y Gasset y UNED
Ponencia: Migración contemporánea, multiculturalismo, asimilacionismo y fundamentalismo cultural
·Dra. Alicia Gil Lázaro
Universidad de Sevilla
Ponencia: Retazos de una cultura migratoria: redes de solidaridad y sociabilidad de los españoles en México en la primera mitad del siglo XX
Mesa de Encuentro CUATRO
Gastronomía mexicana: Cultura que une al mundo
Fecha: 18 de noviembre del 2015
Hora: 11:00 hrs.
Moderadora: Xóchitl D.C. Maciel Martínez
· Mtra. Carmen Beatriz López-Portillo
Rectora de la Universidad del Claustro de Sor Juana
Ponencia: La gastronomía como expresión cultural
· Mtra. Vanessa Quintanar Cabello
CSIC y Real Academia de Gastronomía
Ponencia: Alimentos emigrantes: Influencia culinaria entre México y España
· Dra. Sandra Lorenzano Schifrin
Universidad del Claustro de Sor Juana
Ponencia: De la dietética a la poética
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