México y España hablan el mismo idioma: el español, pero con leves e importantes variantes...

El otro día hablando con una amiga sobre el tema de carnes en la cocina, me comentó que a ella le gustaba mucho la pechuga de pollo, porque le parecía una carne muy rica, muy versátil y sobretodo muy prieta. Yo, inmediatamente pensé: ¿Cómo va a ser prieta esa carne, si cuando es cruda tiene un color rosado y cuando está cocida se queda muy blanca?. Pero acto seguido recordé que en España la palabra "prieta" tiene un significado diferente al que usamos en México. Según el Diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, cuando buscamos el término "prieto/ta" como segunda acepción dice: 2. adj. Duro o denso. Mientras que como cuarto significado expone: 4. adj. Dicho de un color: Muy oscuro y que casi no se distingue del negro. y para rematar, en la séptima opción propone:  7. adj. Méx. Dicho de una persona: De piel morena.

Y es que es muy cierto, México y España hablan un mismo idioma: el español, pero con importantes variaciones y significados. Por eso, cuando hace ya casi 17 años creamos el Portal web de Mexicanos en España, uno de los aspectos que pensamos interesante para desarrollar era el de una sección dedicada al vocabulario de palabras que se usan en México y con su contraparte en España, para que los mexicanos que viven, estudian o simplemente están de turistas en tieras ibéricas pudieran desenvolverse mucho mejor.

No estaría de más que se dieran una vuelta por la sección de Vocabulario de nuestro Portal Web Mexicanos en España localizado en el menu principal de la columna de la izquierda, haciendo clic en el apartado titulado "Comunidad".

Y si,  por ejemplo, tu te has encontrado con una palabra que en México usamos y aqui en España emplean otra muy diferente y quieres compartirla con nosotros, nos la puedes enviar a este correo electrónico y con gusto la incluiremos en esta seccion de Vocabulario.

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Con "Doctorado en Cariátides" de Friedeberg, Casa de México en España reabre sus puertas

Con el curioso título de "Doctorado en Cariátides" se anuncia la exposición con el que Casa de México en España comunica la reapertura de sus instalaciones ubicadas en el número 20 de la calle Alberto Aguilera en Madrid. Después de varias semanas en las que, a causa de las crisis sanitaria provocada por la pandemia del COVID-19 la institución cerró sus puertas de cara al público, ahora anuncia por todo lo alto que este lunes 8 de junio del 2020 recupera su ritmo normal de trabajo y le da la bienvenida a sus visitantes con esta interesante exposición.

"Doctorado en Cariátides" es una muestra del artista mexicano Pedro Friedeberg que podrá verse del 8 de junio al 20 de septiembre del 2020. Con un estilo muy característico, muy surrealista y lleno de colorido, el propio artista define su trabajo: "...El ornamento, que en muchas antiguas civilizaciones milenarias cumplía una función sagrada, tristemente ha desaparecido de nuestra cultura agnóstica, inmoral y pragmática. El minimalismo, o sea el nihilismo, es considerado un estilo. Yo, eternamente enamorado del arabesco y el ornamento egipcio, gótico, barroco, victoriano, y aun precortesiano, he tratado de restablecer este amor por el adorno, y muchos de mis cuadros semejan un compendio de ornatos, llegando al punto de manía obsesiva, de too much is not enough."

En la propia pagina web de la Casa de México en España podemos ver el siguiente texto que nos da la bienvenida a la exposición de "Doctorado en Cariátides"

Pedro Friedeberg (Florencia, Italia 1936), es un artista y diseñador mexicano que formó parte del grupo de los surrealistas mexicanos en el que se encontraban Mathias Goeritz, Leonora Carrington, Remedios Varo, entre otros.

Su carrera comenzó en 1959 con su primera exposición individual en la Galería Diana en la Ciudad de México, animado por los artistas Remedios Varo y Mathias Goeritz. En 1961 fundó el grupo de Los Hartos, dirigido por Goertiz en el cual también participaron José Luis Cuevas, Chucho Reyes, Ida Rodríguez Prampolini y Alice Rahon, quienes se manifestaron en contra de la pretensión de la grandeza del arte moderno en general, el individualismo exagerado y la firma del artista que se toma muy en serio a sí mismo.

En 1962 inicia su proceso de internacionalización y expone su obra en la Carstairs Gallery en Nueva York y en la Galerie Villa André Bloc, en París; donde presenta por primera vez su obra más icónica: la Mano-Silla. En 1963 expone individuales en la Pan American Union en Washington, DC., en el Palacio Foz en Lisboa, y en la Galerie Carroll en Múnich.

Pedro Friedeberg también forma parte de los artistas que rechazaron el status quo en el arte mexicano y se une a la exposición Confrontación ’66, formando así parte del movimiento de la Ruptura.

Su obra se caracteriza por el uso de líneas rectas y un profundo conocimiento de la perspectiva, resultado de sus estudios en arquitectura. La saturación del color, el miedo al vacío y el ornamentalismo. La repetición de formas geométricas como seña de identidad.

A lo largo de su prolífica carrera artística, sus obras han recorrido el mundo, formando parte de exposiciones colectivas e individuales como en el 2005 que fue parte de la representación de México como invitado especial en la Feria ARCO de Madrid.

En 2016 presentó la exposición Casa Irracional en el muso Franz Mayer, en 2017 participó en las exposiciones organizadas por la Getty Foundation en el LACMA, el MAK Center y el la Schindler House en la ciudad de Los Ángeles, California. Publicó un libro de ilustraciones del Elogio de la Locura, escrito por Erasmo de Rotterdam en la primera traducción directa del latín al español.

La exposición anuncia la reapertura de la Casa de México en España, con lo que la gente podrá acceder a sus instalaciones de acuerdo a la normativa vigente sanitaria.

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Manifestaciones rupestres en México: interesante ciclo del IEAL de conferencias virtuales

Desde el pasado 8 de mayo se estan llevando a cabo una serie de conferencias virtuales muy interesantes dentro de un Seminario organizado por el Instituto Universitario de Estudios sobre América Latina de la Universidad de Sevilla bajo el atractivo título de "Manifestaciones Rupestres en México" y en el que "...los investigadores/as dedicados al estudio de las manifestaciones rupestres nos presentan sus propuestas y se abre un espacio de debate con los espectadores para escribir y escuchar en vivo las charlas."

Aunque desgraciadamente nos hemos enterado tarde y ya han tenido lugar las primeras cuatro, aún podemos disfrutar de las tres conferencias que aún quedan. Por ejemplo, hoy viernes 5 de junio del 2020 a las 19:00 horas, tiempo de España peninsular, tendrá lugar la conferencia titulada "Las pinturas y grabados rupestres al norte de la cuenca oriental en Puebla" que sustentará la Maestra Erika Morales Vigil, de la Escuela Nacional de Antropología e Historia de la UNAM. La conferencia puede verse en el canal de YouTube del IEAL haciendo clic en este enlace.

Las conferencias que aún podrán verse, todas ellas a las 19:00 horas, tiempo de España peninsular, son:

• 5 de junio del 2020
  Erika Morales Vigil
  "Las pinturas y grabados rupestres al norte de la cuenca oriental en Puebla"
  Escuela Nacional de Antrpología e Historia
  Universidad Nacional Autónoma de México
   
• 12 de junio del 2020
  Mario Arturo Palacios Díaz
  "Arte rupestre del septentrión mesoamericano. Iconografía y arqueología del paisaje. El caso de El Ocote, Aguascalientes, México."
  Universidad Nacional Autónoma de México
  Posgrado en Estudios Mesoamericanos
   
• 19 de junio del 2020
  César A. Quijada López
  "Las Manifestaciones Rupestres en Sonora, México"
  Instituto Nacional de Antropología e Historia, Centro INAH, Sonora

Afortunadamente las conferencias que ya se ha  producido pueden verse en el propio canal de YouTube del Instituto Universitario de Estudios sobre América Latina que puede verse accediendo a este enlace: https://www.youtube.com/channel/UCmum8Pr3t1QqX0XRSpl8gAQ

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Marcelo Galván: artista mexicano en España que se translada del arte urbano al podcast digital

Comenzó su carrera artística siendo muy joven y este año, precisamente, cumple 40 años de dedicarse a la actuación. Marcelo Galván Ramírez, artista mexicano que lleva viviendo poco más de veinte años en España, ha pasado por todas las áreas de la actuación, trabajando en infinidad de obras teatrales, series de TV, publicidad, cortos y películas tanto en México como en Noruega y España. Pero desde hace unos años, el difícil mundo de la interpretación y la necesidad de salir adelante, lo orillaron a convertirse en un artista urbano: esos que se convierten en estatuas vivientes, en donde unen la plástica y la interpretación en cualquier rincón de una ciudad.

Ahora, con la crisis sanitaria que nos ha obligado a permanecer en nuestro hogar, Marcelo ha transformado su propuesta artística y creativa, trasladándose al éter virtual y produciendo un podcast al que ha bautizado con el nombre de "Sólo un hombre solo" en el que nos presenta a su "alter ego" Bernabé Solano, "...haciendo un programa en solitario, fruto del confinamiento pandémico mundial de 2020.  Un hombre "guardado" en un recoveco industrial paralizado por la alerta sanitaria. "Atrapado" dentro y fuera de sus límites, explorando cuánto de bueno puede tener también el silencio, la auto-escucha y la soledad." Hemos querido entrevistar a este artista mexicano, guerrero de mil batallas, luchador incansable y espíritu ejemplar de tesón y perseverancia: 

Ésta es la entrevista completa a Marcelo Galván:

• ¿Dónde naciste?
  México, D.F.
   
• ¿Desde cuando estas viviendo en España?
  Hace 21 años.
   
• ¿En qué parte de España vives y porqué has elegido esa ubicación?
  En Bilbao. Vine tras muchos años en el territorio español, buscando una ciudad pequeña cerca del mar y la naturaleza. Pero ante todo, por contar aquí con muy buenos amigos. Mi última residencia fue en Castilla, la ciudad de Toledo, que terminó por complicar mucho mi supervivencia como artista. Una ciudad muy poco amiga del arte urbano. Bilbao en ese sentido es muy diferente.
   
• ¿A qué te dedicas en España?
  He hecho muchas cosas. Pero principalmente me he dedicado a actividades relacionadas con las artes escénicas. A partir del 13 de marzo de 2020 todo ha cambiado. Ahora no es ya importante para mí (tras 40 años en el mundo del espectáculo) el ”hacer”, sino el SER. Mi actividad para conseguir dinero (cosa que es la única preocupación de muchas personas) ya no es lo importante. En la situación actual he decidido SER plenamente en cada situación. Así que resumiendo (y simplificando mucho) la respuesta, te diría llanamente que ME DEDICO A VIVIR
   
• ¿Ante qué problemas se enfrenta un artista urbano en España?
  Principalmente a la falta de empatía de algunas personas que tienen la idea de que el arte urbano es una cosa que hacen drogadictos y malvivientes. Hay una idea que viene de la época de la transición, cuando alguna persona con adicción a la heroína se pintaba la cara de blanco y mendigaba para poder inyectarse su dosis. A eso mucha gente en España lo relaciona con el concepto “mimo”. Quienes piensan así, suelen mostrar muy poco conocimiento de lo que es el arte del mimo. Muchos ni siquiera saben quien fue Marcel Marceau o Etienne Decroux. Además, yo casi nunca he hecho mimo en la calle. Lo mío son estatuas vivientes, donde se junta la plástica y la interpretación... pero que no tiene nada que ver con los aquí llamados “mimos”. Sin embargo, muchas personas te llaman mimo... a veces incluso despectivamente. Otra cosa complicada y terrible, es la falta de empatía de las autoridades “culturales”. No existe una política cultural para los artistas urbanos. Nos consideran un arte menor (en el mejor de los casos)... o, como he dicho acerca de la ciudadanía en general, mendigos, pordioseros o indigentes.
   
• Sin embargo, tú has tocado otras áreas del quehacer artístico, ¿cual es la que más te gusta o en la que te sientes más cómodo?
  Las artes plásticas, sin duda. La pintura y la escultura me encantan, aunque no soy ningún especialista en ello. También he hecho vestuario, escenografía y efectos especiales para teatro. Eso lo disfruto mucho... pero siempre es bajo presión, con estrés y exigencia. Siempre con poco dinero y sin tiempo. De eso estoy harto, de los “modos de producción” en las artes escénicas. Sin embargo, la actividad en sí, me encanta.
   
• Ahora, estas comenzando a producir un Podcast, ¿cómo es que llegaste a esta decisión?
  La radio siempre me acompañó desde muy pequeño. Un día, dentro del confinamiento, una amiga me prestó un teléfono para poder estar conectado, pues mi móvil es muy viejo. Me di cuenta de las capacidades técnicas de este aparatito y quedé encantado. Yo estaba (o estoy...) preparando una película hace seis años. Pero las dificultades económicas, la supervivencia, el día a día … y ahora esta crisis, han hecho que me lo tomara con calma. Yo ya no corro, ya no tengo prisa por vivir. Así que el día que tenga que ser, mi película será... o no... y eso tampoco es importante. Por eso decidí hacer radio. Es decir, opté por la actividad creativa que sí estaba al alcance de mi mano en el confinamiento, gracias a este aparatito. Hice una prueba... me gustó... y comencé a improvisar ante el micrófono, recordando un poquito a mi querido y añorado amigo Alejandro Aura, cuando se ponía frente al micrófono en Radio Círculo de Madrid.

(la entrevista continúa debajo del reproductor de podcast)
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• ¿Cómo es tu día a día en España?
  Ahora, durante el confinamiento, todo es muy sencillo. Vivo en un pabellón industrial sin agua ni luz eléctrica, así que hay que elaborar rutinas diarias: Subir agua al local, montar la mesa del desayuno, hacer la cama y taparla con plásticos por si vienen trabajadores a lacar; limpiar un poco... Después estoy saliendo a ayudar en una reforma de un bar. Mi rutina ahí es llegar temprano, planificar las tareas pendientes... y hacerlo. Ahí están mis amigos, los propietarios. Trabajamos juntos, comemos... seguimos trabajando hasta el anochecer... y luego vuelvo a mi lonja. Algunos días de la semana voy donde mi amiga, que me deja ducharme y utilizar internet. El fin de semana está más centrado en la limpieza, recolectar mucha más agua que en la semana... pero básicamente en hacer el programa de radio, procurando tener siempre baterías para los dispositivos.
   
• ¿Has tenido algún problema para desarrollar tu trabajo en España?
  Algo te he contado ya en las otras respuestas respecto al arte de calle. En cuanto a los años que intenté mantenerme como actor, el principal obstáculo es el encasillamiento. Ven que eres de origen mexicano y ya ni se molestan en tomarte en cuenta para otros personajes. Me he hartado de hacer de narco o de “panchito” (así nos llaman a los latinoamericanos algunas personas). Muchas veces no miran siquiera tu videobook o tu currículum, simplemente ven “México” y te descartan de cualquier papel que no sea el estereotipo. Antes me enfadaba… ahora me da risa. Por ejemplo, en la serie “Carlos V Emperador”, quienes hacían de Cuauhtémoc y Moctezuma, eran argentino y peruano, respectivamente. Pienso también en Óscar Jaenada, actor español que encarnó a Mario Moreno en la película “Cantinflas”, o en Antonio Banderas, haciendo de árabe en “El Guerrero Número 13”… Yo he hecho, casi por casualidad o cabezonería algún personaje insignificante como español en películas o series como “La Corona Partida” o “Cuéntame cómo pasó”… pero han sido casi casualidades muy puntuales. Se me llamó para hacer casting para “Terminator VI” y la serie “Narcos” de Netflix. Luego no me eligieron, aunque, ya haber pensado en mí es de agradecer. Mí agente en Madrid, con quien llevo años trabajando, se asombró al ver la prueba en video... “Eres buenísimo!”, me dijo (menos mal que lo pudo ver en algún momento). Aún así, cuando me llaman, es casi exclusivamente para hacer de narcotraficante o extranjero conflictivo o violento. Si no estás muy centrado en tu esencia humana y tus valores más allá del oficio, terminas por sufrir emocionalmente al sentir que únicamente cuentas como un estereotipo de cosas negativas. Yo ya no quiero luchar contra eso; ya no me enfado. Sólo quiero vivir en el arte… pero me temo que el ARTE hace tiempo que ya no es lo importante en los medios audiovisuales.
   
• ¿Has tenido algún problema en tu vida cotidiana en España cuando la gente sabe que eres mexicano?
  NOOOO. En España caemos muy bien.
   
• Ahora que estamos sufriendo el "estado de alerta" que nos mantiene confinados en nuestros hogares, ¿como llevas el encierro?
  Ya te lo respondí, sin saber que me harías está pregunta.
   
• ¿De qué forma el Internet y las redes sociales te sirven de compañía en estos momentos tan especiales?
  Bueno, como ya te comenté, el programa de radio es mi actividad principal . Al no tener Internet en mi dispositivo (porque no lo pude pagar durante el confinamiento, ya que no puedo trabajar aún) realmente utilizo muy poco este recurso. Básicamente, cuando tengo conexión, envío mensajes por WhatsApp, y cuando me conecto por wifi entro a la aplicación de iVoox para subir mi programa.
   
• ¿Mantienes algún tipo de comunicación con tus familiares en México, para informarles de la situación en España? ¿Cómo lo haces?
  Básicamente por WhatsApp, cuando puedo conectar. Y si escuchan mi programa, ya pueden saber de mí a través de este. También, cuando puedo escucho alguna radio de México online. 
   
• ¿Tienes familia aquí en España?
  Sí, un primo del lado paterno con su familia, en Barajas, y un sobrino por el lado materno, que es estudiante en Madrid. Además tengo algunos familiares en tercer grado, descendientes de mí tatarabuelo gallego que volvió a casarse al enviudar de mi tatarabuela. De esa línea provienen mis únicos parientes españoles.
   
• ¿Como llevas el tema de la alimentación en España? Me refiero a si extrañas los platillos auténticamente mexicanos...
  Para nada. Yo llevo 25 años fuera de México. Viví en Noruega antes que en España. Creo que viajar y conocer otras culturas implica también adaptarse a su gastronomía. Eso es cultura… eso es aprender y conocer. Soy un tanto crítico en este sentido con mis paisanos. Si estás viajando por Europa con tu botellita de “Valentina” y buscando tortillas… tal vez habría sido mejor quedarse en casa. Esto no significa que no cocine yo de vez en cuando algunos sopecitos o un chicharrón en salsa verde, por ejemplo. O que vaya alguna vez a un restaurante mexicano auténtico. Pero tanto los ingredientes, como un buen restaurante, cuestan dinero. Es absurdo buscar frijoles y salsa en Oslo, cuando tienes salmón, bacalao, arenques, caviar o caballa a precios locales accesibles. Ahí, por ejemplo, un kilo de Maseca era un lujo muy caro en 1994, cuando llegué a Escandinavia. En Oslo conocí, por ejemplo, a chilenos que llevaban más de 20 años en el país y solo comían su gastronomía propia y no hablaban la lengua. Lo mismo puedo decir de algunos mexicanos en Estados Unidos. Para mí es así. Hay que consumir y conocer los productos y la cultura del lugar.
   
• ¿Has decidido residir definitivamente en España o te planteas en algún momento dado regresar a México?
  La vida, según yo la entiendo ahora, debe vivirse EN PRESENTE. Yo ya no me planteo “futuros posibles”, porque todo es posible, y hay que elegir y decidir la vida según vengan las opciones. “Hay que poner la capa como el viento venga”, dice nuestro paisano Fernando Delgadillo en su canción “El libro de los días”. Tengo nacionalidad española y mexicana. Esto no significa realmente nada, salvo por cuestiones prácticas. Yo anhelo un mundo donde todos tengamos un lugar digno. Ahí donde lo encuentre iré. Puede ser México, España o Australia… da igual. “Donde tu corazón baila está tu hogar”, dice otra canción… y otra más que a l@s mexican@s de cierta edad les sonará: “A donde quiera que me quieran voy, con quien me quiera”. En los últimos años he procurado ser coherente con mi pensar, sentir, decir y accionar. De manera que citar estás canciones, con las que resueno profundamente, no es un acto de lucimiento intelectual. Procuro llevar al día a día esos conceptos. 

Luchador es la palabra que define a Marcelo Galván, un luchador nato que ha estado buscando siempre salir adelante... ¡Suerte! 

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Dra. Susana López Charretón, viróloga mexicana, hablará del Covid19 en una charla en CasaAmérica

Desde hace pocos meses el tema número uno de conversación ha sido y está siendo la pandemia del Coronavirus. Tanto por su novedad, como por sus características, implicaciones y terribles efectos, no sólo sanitarios sino tambien económico, político y sociales. ¿Quién nos iba a decir que, por ejemplo, hace tan sólo seis meses, el dichoso virus nos iba a tomar por sorpresa e iba a trastocar nuestras vidas de tal manera? Sin embargo, hay investigadores y especialistas que llevan ya bastante tiempo estudiando y analizando el fenómeno de los virus para encontrar soluciones paliativas, de contención y de un virtual erradicamiento.

La viróloga mexicana Susana López Charretón, especialista desde hace muchos años en el rotavirus y divulgadora de temas virológicos, participará el próximo jueves 4 de junio del 2020 a las 18:00 horas (tiempo de España peninsular) en una mesa redonda que lleva por título "La carrera científica contra la Covid-19 en América Latina", que organiza la Casa de América en Madrid y que podrá verse en retransmisión en directo por YouTube en este enlace y tambien por Twitter en este otro enlace.

En la enciclopedia virtual Wikipedia podemos encontrar los siguientes apuntes biográficos de la destacada investigadora mexicana:

Susana López Charretón (n. 1964) es una viróloga​ mexicana, especializada en rotavirus y divulgadora de temas virológicos.​ Ha sido co-recipiente del Premio de Microbiología Carlos J. Finlay, que le otorgó la UNESCO en 2001, junto con su esposo Carlos Arias Ortiz.​ Además, en 2012 recibió el Premio L´Oréal-UNESCO “La Mujer en la Ciencia 2012" por su trabajo de investigación en el que identifica el modo de acción de los rotavirus. Posee los grados de licenciatura (1980), maestría (1983) y doctorado (1986) en estudios básicos biomédicos, todos obtenidos con mención honorífica en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Desarrolló también actividades académicas en el Instituto de Biotecnología en la misma casa de altos estudios. Fue becaria del Howard Hughes Medical Institute International Research Scholar desde 2000. ​ En 1993 fue premiada por la Academia de la Investigación Científica en el área de Ciencias Naturales. En 2000 recibió el Premio Internacional TWAS, de la Academia de Ciencias del Mundo en Desarrollo.​ En 2000 y 2002 fue premiada en la Bienal FUNSALUD en Enfermedades Gastrointestinales (NADRO) Fundación Mexicana para la Salud.

Es todo un honor poder contar con la presencia de una eminente científica mexicana como la Dra. López Charretón en una mesa redonda que analiza la situación actual de la lucha contra esta indescriptible pandemia que ha cambiado, de tal forma nuestras vidas, que hasta se habla que dentro de poco podremos vivir una "nueva normalidad" que se parecerá poco a lo que vivíamos ates de sufrir al COVID-19

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La Embajada de Mexico en España avisa sobre nuevas pautas de atención en su Seccion Consular

Tal parece que las cosas empiezan a retomar su cauce en España o, por lo menos, se va distendiendo poco a poco el "estado de alarma" que se inició el pasado 14 de marzo del 2020. Poco a poco estamos pasando por lo que las autoridades han dado en llamar "fases de la desescalada" que buscan alcanzar la "nueva normalidad". De manera gradual las diversas comunidades que integran el Reino de España estan pasando por las diversas fases y en cada una de ellas es posible ir alcanzando pequeñas cuotas de "normalidad"

Una de esas tiene que ver con el restablecimiento de servicios públicos que, mientras ha durado la crisis sanitaria, se habían mantenído en mínimos imprescindibles. Hoy mismo, inicio de un nuevo mes, la Embajada de México en España ha publicado un "Aviso sobre el retorno paulatino de operaciones de atención al público en la Sección Consular" que busca nomalizar poco a poco, las importantes acciones que lleva a cabo esta dependencia mexicana de cara al público.

Recomendamos ampliamente leer este aviso, sobretodo si ustedes estan a punto de realizar algún trámite en el Consulado o piensan hacerlo en las próximas semanas.

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El investigador mexicano Carlos Lozano Ascencio, dirige un interesante máster en la URJC de Madrid

Cuando se habla de periodismo cultural se tiende a pensar inmediatamente con entrevistas a famosos, reseñas de programas de televisión y de películas, asi como críticas de libros. Pero nada más lejos de la realidad. El periodismo cultural tiene un horizonte de acción y profundidad mucho más amplio y comprometido. Y el medio digital ha influído mucho para que el periodismo cultural se tranforme y adopte nuevos patrones de trabajo: "...Esta digitalización de la cultura convierte también en pertinente la especialización del profesional de la información en las nuevas tendencias de la información cultural, no solamente porque la cultura adquiere nuevas formas de expresarse sino porque el periodismo, y el periodismo cultural también, adquiere nuevos formatos y se difunde a través de nuevos medios."

El investigador mexicano y Doctor en Ciencias de la Información Carlos Lozano Ascencio, dirige el Master Universitario en Periodismo Cultural y Nuevas Tendencias en la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid, que tendrá inicio el próximo octubre el 2020 pero que desde hoy y hasta el 13 de julio ha abierto su periodo de preinscripciones. Ya son nueve años que se imparte este Máster universitario, que insiste en abordar, tratar y diseccionar el periodismo cultural como una especialidad profesional y académica; y durante todos estos años, el profesor Lozano Ascencio ha sido el director del mismo.

Carlos Lozano Ascencio, director del Máster en Periodismo Cultural y Nuevas Tendencias

En la propia página del Master dentro del Portal de la Universidad del Rey Juan Carlos, podemos encontrar este texto que nos aclara algunos malentendidos sobre el tema:

El periodismo cultural permite llegar al mismo objetivo informativo que exige esta profesión pero por otros caminos, buscando la complicidad del lector público, sobre todo por los recursos literarios, estéticos y audiovisuales. Dichas características convierten al periodista cultural en un crítico de los escenarios del acontecer, y a sus audiencias en testigos de la imaginación y la creatividad.

No es verdad que al público no le interesa la información cultural, el problema radica en que las salas de redacción, muchas veces, confunden la cultura con el espectáculo y mezclan contenidos sin ningún tipo de rigor periodístico. El periodismo cultural no puede concebirse como una especialidad ajena y distante a la deficitaria y compleja situación de la cultura y la educación que actualmente atraviesa España. En definitiva, el periodismo cultural no solo informa, sino que también forma y especializa a los futuros periodistas y a los espectadores más interesados en estos temas.

Realmente es muy interesante y sobretodo para todos aquellos que estamos interesados en los medios de comunicación actuales, estudiar y definir exactamente las fronteras de las áreas de estudio y especialización del periodismo, en cualquiera de sus vertientes. Y un master como éste, con nueve años de experiencia y dedicación, dan fe de esta necesidad urgente y palpable.

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Varios libros mexicanos son distinguidos por una importante organización con base en España

Actualmente hay una cantidad de festivales y concursos que reconocen las bondades de prácticamente toda la actividad humana. Los hay para casi todos los rubros y con mayor o menor importancia y cachet. Pues bien, uno de ellos es el Gourmand World Cookbook Awards (algo asi como Premios a los Libros de Cocina Gourmet) que, desde 1995, buscan: "...recompensar y honrar a aquellos que cocinan con palabras; ayudar a los lectores y aficionados a la gastronomía a encontrar los mejores libros; ayudar a los editores con derechos internacionales para vender y traducir sus publicaciones; ayudar a las librerías a la hora de buscar y encontrar los mejores libros del año; permitir a libros del mundo entero el acceso a los mercados mayores en lengua inglesa, china, española, francesa, italiana y alemana y, también, favorcer una tolerancia enriquecedora para todos aumentando el respeto y el conocimiento de las diferentes culturas culinarias."

Instituidos y presididos por Edouard Cointreau, estos reconocimientos los emite la organización Gourmand International con sede en Madrid. En este 2020 y dadas las circunstancias que nos afectan a todos debido a la crisis sanitaria por el COVID-19, han decidido dar a conocer la lista de los ganadores sin tener la certeza de si podrán hacer pronto una ceremonia formal de premiación. Autores y editores mexicanos han sido reconocidos en varias categorías en la edición de los premios del 2020, hecho que nos llena de gusto porque habla de la categoría culinaria de nuestro país.

Los libros mexicanos que han sido reconocidos en este 2020 con el Gourmand World Cookbook Awards 2020 son:

• A05, For Professionals
  Grandes Chefs Mexicanos: Panadería, Repostería, Chocolatería,
  Claudio Poblete
  (Larousse 2019)

• A06, Special Awards - Private
  El Arca del gusto en México
  (Slow Food, Universidad Querétaro, UPAEP)

• A13, Blogger
  Cocina sana con pizca de sabor
  Karla Hernández
  (Grijalbo 2019)

• A14, Self Published
  Colima
  Nicolás Mejía
  (Kickstarter 2019)

• B06, Photography
  Mi mundo en tu mesa
  Verónica Gómez
  Photo Ignacio Urquiza (Ambar)

• B08, Design
  Santos y Glotones
  Mariana Coria, Geraldine Romero
  (Otro Stylo para Cocinar 2019)

• C02, International
  El Sabor del Mundo en la Gran Capital
  Alejandro Rosas Robles
  (Ambar 2019)

• C20, Latin American - Published outside Latin America
  My Mexico City Kitchen
  Gabriela Cámara, Malena Watrous
  (Lorena Jones Books 2019)

• D14, Spices
  Chiles que le dan sabor al mundo
  Araceli Aguilar, Esther Katz
  (Universidad Veracruzana - IRD 2019)

• E02, Single Subject
  Frijol
  (Fundación Grupo México 2019)

• E05, Fish and Seafood
  Del Mar, Comedor Santa María
  Ignacio Urquiza
  (Ambar 2019)

• E16, Sandwich
  Tortas Mexicanas
  Martha Chapa
  (Larousse 2019)

Mención aparte tenemos que nombrar al cocinero mexicano Roberto Ruiz quien al frente de su restaurante Punto MX en Madrid tambien se ha llevado un reconocimiento en la categoría C20, Latin American - Published outside Latin America, por su libro ¡Viva México, cabrones! editado por Montagud el año pasado.

Nuestras felicitaciones a todos ellos

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Presentamos la agenda de actividades virtuales de la Casa de México en España del 1 al 7 de junio

Seguimos sumando semanas. Hay momentos en los que las cuentas se me pierden y me confundo de números, pero luego me acerco al calendario y retomo la cuenta de días y semanas. Y ya con el almanaque en la mano compruebo que hoy 31 de mayo del 2020 es el doceavo domingo del "estado de alerta"  que fue decretado por el Gobierno Español para hacer frente a la pandemia provocada por el COVID-19. Y, casi desde el principio, estamos publicando, todos los domingos, la agenda de actividades virtuales que nos hace llegar la Casa de México en España, para que ustedes puedan tener acceso a las actividades que ésta institución realiza, en sus diferentes redes sociales, a lo largo de la semana.

La fecha para reabrir sus instalaciones se acerca. Se esta anunciando que, si no hay nada que lo impida, será el próximo 8 de junio del 2020 cuando el público pueda acceder a sus instalaciones con las debidas medidas higiénicas que marcan las autoridades sanitarias. Pero mientras, todavía hay una semana, del 1 al 7 de junio del 2020, en el que se podrá seguir disfrutando de las actividades virtuales de este rincón de México en España.

Esta es la programación del 1 al 7 de junio del 2020 que nos hace llegar la Casa de México en España:

• Lunes 1 de junio
  Cocina desde casa”Entre Sabores”: Ceviche de coliflor
  Chef Rita Sánchez
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• Martes 2 de junio
  Webinar EN VIVO “Oportunidades de inversión por la crisis del COVID-19: compra y alianzas con empresas y activos en situación concursal.”
  Julio Rocafull Rodríguez y Julio Menchaca Vite. AGM Abogados
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• Miércoles 3 de junio
  Cocina desde casa”Entre Sabores”:Tarta de elote
  Elizabeth Vázquez Chocolatier
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• Miércoles 3 de junio
  Recomendación literaria: Presentación de poemarios
  Carmina Estrada
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• Jueves 4 de junio
  Cocina desde casa ”Entre Sabores”: Azúcar y dulces mexicanos
  Mtra. Magdalena Pérez. Xilen MX
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• Jueves 4 de junio
  Conoce las exposiciones de Casa de México en España
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• Viernes 5 de junio
  Recomendación cinematográfica: MESTIZOLAB
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• Viernes 5 de junio
  Destilados y coctelería "Entre Sabores": Margarita Maya con Txabentun
  Sandra D’León. Casa D’Aristi
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• Sábado 6 junio
  Cocina desde casa “Entre Sabores”: ¡Descarga nuestro recetario digital!
  Instagram Stories | Facebook
   
• Domingo 7 de junio
  Actividad infantil: Aprende a cocinar un postre en familia
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Lo bueno de estas actividades es que desde cualquier punto de España y a través del Internet, uno puede tener acceso, no sólo el día señalado para cada evento, sino que a partir de esa fecha queda publicado y se puede revisar en cualquier otro momento. 

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Atención diseñadores mexicanos, tomen nota: Ya está abierta la convocatoria para la BID 2020

Desde el pasado 8 de mayo está abierta la convocatoria para la 7ª edición de la Bienal Iberoamericana de Diseño que tendrá lugar del 23 al 27 de noviembre del 2020 en Matadero Madrid. La organización ha pensado que, aunque estamos sufriendo una importante crisis sanitaria, este importante evento de diseño debe "...mostrar una selección de proyectos especialmente cuidada y poderosa que muestre la capacidad conceptual, cultural e innovadora del diseño, reuniendo en la BID20 argumentos que hablen por sí mismos de la capacidad del diseño iberoamericano como herramienta esencial para impulsar la recuperación de mañana."  La fecha límite para la inscripción será el próximo 8 de julio del 2020.

Pero ¿qué es la BID? Es el evento más importante del Diseño Iberoamericano. Muestra, desde hace 14 años, los mejores proyectos de todas las áreas del diseño de América Latina, España y Portugal. La gran exposición BID, que tiene lugar en Matadero Madrid los años pares y que en 2020 celebra su séptima edición, está permanentemente itinerando por otras ciudades de América Latina y Europa, mostrando cada dos años una selección del diseño que se desarrolla en los 23 países iberoamericanos.​

 Las categorías que abarcan esta Bienal de Diseño son:

• Diseño de espacios e interiorismo
   
• Diseño de producto / industrial
   
• Diseño gráfico y comunicación visual
   
• Diseño de moda, textil y complementos
   
• Diseño digital
   
• Diseño de servicios
   
• Diseños integrales / transversales

Las bases para que puedan enterarse de todo lo referente a esta convocatoria la pueden encontrar en este enlace.

Estoy convencido de que hay muchos diseñadores mexicanos a los que ésta convocatoria les puede resultar interesante, asi es que tomen nota y apresúrense porque prácticamente estamos a cinco semanas de que se cierre el plazo de inscripción.

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