Fue en noviembre del 2020 cuando fue publicada por primera vez y desde entonces cada tres meses tenemos la oportunidad de adentrarnos en una publicación que nos propone interesantes contenidos, bajo la atinada dirección de María Ángeles Baca Herrejon, quien funge como Cónsul honoraria de México en Santa Cruz de Tenerife y Presidenta del Espacio México Canarias, que es el nombre que recibe el área cultural del Consulado.
Específicamente en la edición de mayo del 2023, nos encontramos con temas como los siguientes:
Específicamente en la edición de mayo del 2023, nos encontramos con temas como los siguientes:
· El gran telescopio de las Canarias
· La Guelaguetza
· El Hierro, una tierra de variedades
· México, el país de la vitamina "T"
· Cocina queretana
Recomendamos ampliamente la lectura de Entre Mares, porque así como los mares que existen entre las Islas Canarias y la península ibérica no sólo no los separan sino que los unen; así, el inmenso océano que hay entre México y las Canarias sirve como un impresionante pretexto que refuerza los nexos que hay entre ambos continentes.· El péndulo de la inversión. El ciclo entre España-México
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