"De cine, mole y pozole": ciclo de cine mexicano que se proyecta en Casa de México en España

En México tenemos una frase que empleamos frecuentemente, no sólo en gastronomía, y tiene que ver cuando queremos describir algo muy variado o que tiene múltiples opciones. Nosotros decimos que algo es. "de chile, de dulce y de manteca" y con ello queremos expresar que hay una gran variedad de una determinada cosa. Pues bien, en la Fundación Casa de México en España han tomado esa frase y la han adaptado para bautizar el ciclo de cine que se podrá ver desde el 01 hasta el 23 de junio de éste 2023.

"De cine, mole y pozole" es un ciclo de cine en donde "...la selección de títulos se centra en temáticas relacionadas con la comida, desde las bebidas destiladas como el tequila y el mezcal, pasando por la cocina tradicional heredada, la alta cocina, la sostenibilidad, la técnica y mucho más. Las plataformas y los festivales dedican cada vez más espacios a la apreciación de la comida y a la pasión en torno a su elaboración. El arte culinario, los ingredientes o la propia experiencia de comer son el detonante de narraciones que han marcado una tendencia audiovisual recientemente y que ha adquirido gran importancia entre los espectadores."

Las proyecciones se complementan con presentaciones y experiencias sensoriales.​

Como agua para chocolate​
Jueves 1 de junio,19:00h ​
Sábado 17 de junio, 19:00h

Canela​
Viernes 2 de junio, 19:00h
​ Jueves 15 de junio, 19:00h

​​Destilando Jalisco: Tequila​
Sábado 3 de junio, 19:00h​
Viernes 16 de junio, 19:00h​

​Destilando Oaxaca: Mezcal
​ Jueves 8 de junio, 19:00h ​
Viernes 23 de junio, 19:00h​

​Cuarentones​
Viernes 9 de junio, 19:00h​
Jueves 22 de junio, 19:00h

​ ​Chef’s Table: Enrique Olvera
Sábado 10 de junio, 19:00h

Es una tentadora experiencia ver en la gran pantalla todas estas películas, de forma gratuita, y justo  antes de poder ir a degustar de una deliciosa cena, preferentemente de ricos platillos de comida mexicana. La cita es en la Casa de México en España, ubicada en el número 20 de la calle Alberto Aguilera en Madrid.

¡Provecho!